判斷題食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時(shí),應(yīng)先確定副食品種及油脂的用量,再推算主食品種及數(shù)量。
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如有惡心、嘔吐,有何飲食建議?
題型:問答題
維生素D是脂溶性維生素,長期過量攝入易出現(xiàn)蓄積中毒。
題型:判斷題
某乳母,30歲,產(chǎn)后2周,乳汁不足,請對她的飲食提出合理化建議。
題型:問答題
請針對孕婦晚上睡覺經(jīng)常腿抽筋進(jìn)行分析,并提出飲食的合理建議。
題型:問答題
除母乳中必需氨基酸的比例適合嬰兒生長的需要以外,配方奶粉中添加相應(yīng)的氨基酸也可以等同于母乳的比例,以滿足嬰兒的生長需要。
題型:判斷題
由于胎兒早期肝臟尚未發(fā)育成熟而缺乏合成氨基酸的酶,所有氨基酸均是胎兒的必需氨基酸,需母體提供。
題型:判斷題
乳母膳食鈣的UL為2000mg/d。
題型:判斷題
足月新生兒體內(nèi)約有300mg左右的鐵儲備,通常出生后4個(gè)月內(nèi)不易出現(xiàn)鐵缺乏。
題型:判斷題
與非孕相比,在雌激素作用下,妊娠期間鈣吸收率增加,以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤對鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴鈣結(jié)合蛋白的被動轉(zhuǎn)運(yùn)。
題型:判斷題
老年人代謝功能降低,體內(nèi)的合成代謝和分解代謝都降低。
題型:判斷題