A.個體定性食物頻率調(diào)查只能收集到某一個個體在一定時期內(nèi)攝入各種食物的種類和頻率
B.群體定性食物頻率調(diào)查收集的是某一個群體(可以分類)在某一個時期內(nèi)攝取食物的總體情況,通過計算食物消費率可以看到該群體不同消費水平的食物類型與攝取頻率的多少
C.個體定性食物頻率調(diào)查反映了該個體的飲食習慣
D.群體定性食物頻率調(diào)查反映出該群體攝取食物的趨勢與狀況
E.在計算上個體或群體定性頻率均需要計算出該個體或群體攝取頻率不同的食物類型進行比較
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A.只能選擇一個攝入頻次最高的選項填寫
B.只能選擇一個攝人頻次最低的選項填寫
C.無須在調(diào)查時填滿所有的選項
D.需要在調(diào)查時填滿所有的選項
E.在每種攝人的食物最后一欄應(yīng)填寫平均每次食用量,以兩或勺、杯等為單位
A.食物的種類
B.烹調(diào)方法
C.調(diào)查地點
D.食物攝人的頻率
E.平均每次攝入的食物量
A.設(shè)計表格
B.理論與方法
C.現(xiàn)場操作并講解
D.詳細調(diào)查表格
E.相互練習
A.菠菜
B.豬肝
C.胡蘿卜
D.魚肝油
E.柿子
A.海產(chǎn)品
B.淡水產(chǎn)品
C.畜類產(chǎn)品
D.禽類產(chǎn)品
E.加碘鹽
最新試題
調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?
DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價。
設(shè)計食物頻率調(diào)查表時應(yīng)注意哪些事項?
食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查,不適合個人飲食情況調(diào)查。
該食物頻率法膳食調(diào)查報告的基本內(nèi)容有哪些?
應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適?
計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費頻率后定性評價食物消費的多少。
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進行調(diào)查時可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
食物頻率法的特點是什么?
計算水果類食物消費者的平均消費頻次。