單項選擇題在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進(jìn)行膳食調(diào)查時,需要特殊注意的食物是()?
A.海產(chǎn)品
B.淡水產(chǎn)品
C.畜類產(chǎn)品
D.禽類產(chǎn)品
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1.單項選擇題若調(diào)查某偏遠(yuǎn)農(nóng)村攝入食物與夜盲癥的關(guān)系,再設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時,首先應(yīng)選擇的食物是()?
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.鵝蛋
2.單項選擇題食物頻率表制定后,進(jìn)行實用性檢驗時,通常采用()進(jìn)行比較?
A.稱重法
B.回顧法
C.記賬法
D.食物頻率法
3.單項選擇題不能得到食物攝入量的精確信息的調(diào)查方法是()
A.稱重法
B.回顧法
C.記賬法
D.食物頻率法
4.單項選擇題無論定性還是定量食物頻率法的調(diào)查表都應(yīng)包含兩方面的內(nèi)容:一是食物名單,二是()
A.食用量
B.份額大小
C.食用頻率
D.種類
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食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定?
題型:問答題
調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?
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該食物頻率膳食調(diào)查具體屬于哪種調(diào)查?
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計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費種類后評價食物消費的多樣性。
題型:問答題
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個體經(jīng)常性的食物攝入種類。
題型:判斷題
定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫。
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食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。
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根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評價與建議。
題型:問答題
簡單歸納問卷的設(shè)計方法。
題型:問答題
DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價。
題型:判斷題