生芽小麥及蟲蝕小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)遭到破壞并且內(nèi)部酶含量較多無加工價值。

比重去石機中眼篩面上行，從上端排出的是（）。

篩選小麥的振動篩中層篩的篩孔一般采用（）。

清粉機的吸風(fēng)道堵塞后可以增大風(fēng)門進行疏通。

利用撞擊松粉機輔助研磨的好處有（）。

造成高方篩篩枯的原因不包括（）。

磨粉機膜下的物料統(tǒng)稱為（）。

購入的小麥應(yīng)該分質(zhì)量儲藏，加工時有利于面粉的穩(wěn)定。

長粉路的皮磨磨輥多采用（）的排列方式。

由于溫度過高會破壞面粉中的蛋白質(zhì)因此加工過程中不可軋距太緊使物料溫度過高。