填空題咖啡原產于（）。
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1.填空題組成調酒壺的三個部分是（）、（）、（）。
2.填空題酒的兩大釀造原理分別是（）、（）。
4.單項選擇題葡萄酒及發(fā)酵的葡萄汁主要是制做（）的原料。
A.威士忌
B.伏特加
C.白酒
D.白蘭地
5.單項選擇題瑪圭龍舌蘭的根莖是主要制做（）的原料。
A、白蘭地
B、特吉拉
C、麥曲酒
D、紅曲酒
最新試題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。
題型：判斷題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
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咖啡產量居世界第一的是哥倫比亞。
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只有確定酒吧的檔次才能據此來裝飾酒吧。
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釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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酒是天然的產物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現了酒。
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臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風氣候。
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雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
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調制雞尾酒“螺絲刀”使用的調酒用具是（）。
題型：單項選擇題