單項(xiàng)選擇題以下不屬于干邑地區(qū)的優(yōu)質(zhì)白蘭地的是()。
A.Martell
B.Hennessy
C.RemyMartin
D.Chabot
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1.單項(xiàng)選擇題“百加地Bacardi”是一款著名的雞尾酒,其基酒是()。
A.伏特加酒
B.朗姆酒
C.白蘭地酒
D.金酒
2.單項(xiàng)選擇題以下屬于愛爾蘭威士忌的品牌有()。
A.Ballantine
B.JohnJameson
C.JohnnieWalker
D.FourRoses
3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于高度酒的有()。
A.雪利酒
B.波特酒
C.威士忌酒
D.味美思酒
4.單項(xiàng)選擇題“短飲類”雞尾酒的基本特征是()。
A.多用果汁等為配料
B.酒精含量相對(duì)較低
C.口味濃重
D.口味較溫和
5.單項(xiàng)選擇題西餐消費(fèi)中,通常在用餐前飲用的酒品是()。
A.利口酒
B.波特酒
C.干型雪利酒
D.干型味美思酒
最新試題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題