多項(xiàng)選擇題結(jié)核病膳食應(yīng)選擇（）
A.高熱能
B.高蛋白質(zhì)
C.低鹽
D.低渣
E.豐富維生素
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1.多項(xiàng)選擇題糖尿病飲食治療需（）
A.少量多餐
B.終身控制飲食
C.膳食要平衡
D.合理控制總熱量
E.維持理想體重
2.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)按必需氨基酸的含量可分為（）
A.完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.不完全蛋白質(zhì)
D.球蛋白質(zhì)
E.膠質(zhì)蛋白質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)排便的是（）
A.膳食纖維
B.無(wú)機(jī)鹽
C.兩者均是
D.兩者均否
4.單項(xiàng)選擇題屬人體必需營(yíng)養(yǎng)素的是（）
A.膳食纖維
B.無(wú)機(jī)鹽
C.兩者均是
D.兩者均否
5.單項(xiàng)選擇題屬產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的是（）
A.膳食纖維
B.無(wú)機(jī)鹽
C.兩者均是
D.兩者均否
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簡(jiǎn)述蛋類的營(yíng)養(yǎng)素組成？
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