感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

維生素的分類及異同點(diǎn)有哪些？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

簡述蛋類的合理利用？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點(diǎn)？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？