TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對(duì)其抗菌有增效作用。

下列食物酸味感覺最強(qiáng)的是（）

在中國(guó)魔芊膠屬于（）

PG表示的抗氧化劑的是（）

下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）

只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是（）

下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）

下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）

下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）

BHT表示的抗氧化劑的是（）