膳食纖維的功能有（）

潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。

顱腦損傷昏迷病人的膳食應（）

何謂保健食品？

脂肪酸是構(gòu)成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。

平衡膳食

透析療法的病人應嚴格控制蛋白質(zhì)的攝入。

糖尿病病人年齡45歲，女性，身高158cm，體重56kg，腦力勞動者，血糖9mmol/L，尿糖（++），主訴近2個月來疲乏無力，有“三多”癥狀，采用飲食治療，試擬定方案。

膳食纖維是人體所需營養(yǎng)素，但攝取過多影響某些無機鹽的吸收。

急性胰腺炎發(fā)作期為什么應禁食？