動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。

熱能

結(jié)核病膳食應(yīng)選擇（）

維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)，稱為（）。

膳食纖維是人體所需營養(yǎng)素，但攝取過多影響某些無機鹽的吸收。

蛋白質(zhì)的互補作用

試述合理食譜的要求。

膽囊炎、高脂血癥病人應(yīng)禁食脂肪食物。

由純豆類加工而成的是（）

計算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡單方法是（）。