多項(xiàng)選擇題衡膳食首先要滿足人體對(duì)熱量的需要，三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素在總熱量中的百分比描述正確的是（）。
A.蛋白質(zhì)10%～15%，碳水化合物55%～65%
B.脂肪20%～30%，碳水化合物55%～65%
C.脂肪10%～20%，碳水化合物55%～65%
D.碳水化合物55%～65%，蛋白質(zhì)30%～45%
E.蛋白質(zhì)10%～15%，脂肪20%～30%
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題廚房溝通與餐廳溝通包廂就餐客人就餐需求，首先應(yīng)獲取的是（）信息。
A.就餐目的
B.顧客性格
C.結(jié)算方式
D.就餐標(biāo)準(zhǔn)
2.單項(xiàng)選擇題某酒店大膽引進(jìn)元宇宙沉浸式餐廳夢(mèng)幻體驗(yàn)，是（）營銷特點(diǎn)的體現(xiàn)。
A.品牌
B.快捷
C.綠色
D.創(chuàng)新
3.單項(xiàng)選擇題個(gè)性化服務(wù)模式在餐廳促銷分類中的（）最多的被運(yùn)用。
A.服務(wù)促銷法
B.對(duì)象促銷法
C.優(yōu)惠促銷法
D.環(huán)境促銷法
4.單項(xiàng)選擇題建立客史檔案的最主要的方式是（）。
A.登記單
B.檔案卡片
C.電腦
D.記事本
5.單項(xiàng)選擇題（）是形式比較簡單的宴會(huì)。
A.冷餐會(huì)
B.酒會(huì)
C.茶歇
D.自助餐
最新試題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個(gè)方面。
題型：多項(xiàng)選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。
題型：單項(xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
裝飾燭臺(tái)，通?？蛇x（）根蠟燭。
題型：多項(xiàng)選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
由于食物中所含無機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。
題型：多項(xiàng)選擇題