A.營養(yǎng)充足
B.質(zhì)量好
C.食物多樣
D.不需要考慮成本
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A.（烹調(diào)后食物中某種維生素含量/食物原料中該維生素含量）（干重）×100%
B.（食物可食部分某種維生素含量/食物原料中該維生素含量）（干重）×100%
C.（烹調(diào)后食物中某種維生素含量/食物原料中該維生素含量）（濕重）×100%
D.（食物可食部分某種維生素含量/食物原料中該維生素含量）（濕重）×100%
A.10.6%；偏低
B.4.7%；偏低
C.10.6%；合適
D.4.7%；合適
A.酸性無機磷酸鹽
B.酸性有機磷酸鹽
C.堿性無機磷酸鹽
D.堿性有機磷酸鹽
A.參與脂肪酸和碳水化合物代謝
B.與視網(wǎng)膜對光的感應無關
C.可激活維生素B6，參與色氨酸形成煙酸的過程
D.補充核黃素對防治缺鐵性貧血有重要作用
A.400μg DFE/天
B.600μg DFE/天
C.800μg DFE/天
D.1000μg DFE/天
最新試題
女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。
關于預包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定，說法錯誤的是（）。
以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K，需要完全從食物中攝取。
將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。
以下對兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長時間的營養(yǎng)狀況，短期膳食對兒童身高的影響不大。
消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是（）。