在進行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書有（）。

水果和沙拉蔬菜稍微沖一下水就可以吃了。

米酵菌酸毒素耐熱，120℃下處理1h 仍可保持毒性。

一定條件下，可食用的植物性食品會產(chǎn)生了大量的有毒成分。如發(fā)芽馬鈴薯、發(fā)霉的生姜。

不可隔夜泡發(fā)木耳、米粉類等。

腌制咸菜幾天就可以食用。

食品藥品監(jiān)督管理部門書面報告食品安全事件，內(nèi)容包括（）。

苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，一次食物中毒人數(shù)超過100人；或出現(xiàn)死亡病例；或食物中毒發(fā)生在學(xué)校、幼兒園、建筑工地等集體單位，一次中毒人數(shù)5人及以上，應(yīng)報至（）。

食物中毒調(diào)查報告的內(nèi)容包括（）。