A.食品安全法
B.監(jiān)督筆錄
C.采樣記錄
D.衛(wèi)生監(jiān)督意見書
E.衛(wèi)生行政控制書
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A.采樣工具
B.法律文書
C.取證工具
D.食物中毒快速檢測(cè)箱
E.食物中毒特效解毒藥
A.3名以上副主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
B.3名以上食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
C.3名以上調(diào)查員
D.3名以上主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
A.保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)
B.留存病人嘔吐物
C.追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品
D.對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行消毒
E.留存可疑中毒食品
A.停止食用中毒食品
B.保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存中毒食品或疑似中毒食品
C.追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品
D.對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行消毒
E.對(duì)中毒食品進(jìn)行無害化處理或銷毀
A.停止食用中毒食品
B.采取病人標(biāo)本以備送檢
C.記錄中毒的特有表現(xiàn)
D.對(duì)病人進(jìn)行急救治療
E.確定病例范圍
最新試題
水果和沙拉蔬菜稍微沖一下水就可以吃了。
食物中毒包含：細(xì)菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動(dòng)物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學(xué)性中毒。
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
接到食物中毒報(bào)告后，應(yīng)成立調(diào)查組由（）。
發(fā)生食物安全事件的單位，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告，應(yīng)在（）。
在存放食物時(shí)，可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學(xué)品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關(guān)，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告，應(yīng)在（）。
食品被沙門氏菌污染后通常沒有感官上的變化。防止肉蛋類食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、烹調(diào)、工用具消毒保潔等各環(huán)節(jié)被沙門氏菌污染，注意操作衛(wèi)生，避免生、熟食品之間的交叉污染。
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的物資有（）。
一定條件下，可食用的植物性食品會(huì)產(chǎn)生了大量的有毒成分。如發(fā)芽馬鈴薯、發(fā)霉的生姜。