單項(xiàng)選擇題屬于不溶性膳食纖維的碳水化合物是()。
A.果膠
B.阿拉伯膠
C.樹膠
D.木質(zhì)素
E.阿拉伯術(shù)糖
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1.單項(xiàng)選擇題在動(dòng)物試驗(yàn)中,孕期過量攝入后可導(dǎo)致胚胎畸形與流產(chǎn)的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素B1
E.維生素B2
2.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)的維生素A主要貯存在()。
A.血液
B.皮膚
C.腎臟
D.肝臟
E.視網(wǎng)膜
3.單項(xiàng)選擇題屬于寡糖的碳水化合物是()。
A.乳糖
B.半乳糖
C.麥芽糖
D.棉子糖
E.果糖
4.單項(xiàng)選擇題癩皮病的病因是由于膳食中缺乏()。
A.煙酸
B.泛酸
C.抗壞血酸
D.葉酸
E.硫胺素
5.單項(xiàng)選擇題屬于人體常量元素的是()。
A.銅
B.鐵
C.鋅
D.鎂
E.碘
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成年男子該營養(yǎng)素每日的RNI為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
維生素E含量豐富的食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
患兒女,6月齡。體重12斤,頭大身小,浮腫、抗病力弱,表情呆滯,頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
參與遺傳物質(zhì)合成的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
有上述癥狀的學(xué)生可能缺乏的營養(yǎng)素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
濕型腳氣病的典型癥狀是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
硫胺素對(duì)下列物質(zhì)最敏感的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于核黃素理化性質(zhì)的敘述,正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
促進(jìn)膽固醇吸收的因素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是()。
題型:單項(xiàng)選擇題