單項(xiàng)選擇題（）是自動(dòng)控制火災(zāi)的極為有利的設(shè)施。
A、消防給水系統(tǒng)
B、化學(xué)滅火設(shè)備
C、全員防范制度
D、消防設(shè)備配置
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1.單項(xiàng)選擇題觸電對(duì)危害程度與（）、通過人體的電流大小、電流通過人體的部位、通過時(shí)間的長(zhǎng)短等都有直接的關(guān)系。
A、電線位置
B、電流頻率
C、導(dǎo)電能力
D、觸電形式
2.單項(xiàng)選擇題鋅含量最高的食物是（）。
A、牡蠣
B、鱸魚
C、甲魚
D、黃魚
3.單項(xiàng)選擇題畜肉中所含的脂肪主要為（）。
A、卵磷脂
B、單不飽和脂肪酸
C、多不飽和脂肪酸
D、飽和脂肪酸
4.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)含量最多的成分是（）。
A、鈣
B、磷
C、淀粉
D、水
5.單項(xiàng)選擇題在肝臟中貯存量最多礦物質(zhì)是（）。
A、鐵
B、磷
C、硒
D、鋅
最新試題
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切絲時(shí)，為了使絲的長(zhǎng)度一致，可以將原料（）后再切。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在加工鮮活的河蚌時(shí)，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
題型：判斷題
切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題