以下哪項控制點pH的控制范圍最窄（）

下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。

以下哪些是造成啤酒渾濁的物質（）

以下哪些是形成硫化氫的條件（）

生產(chǎn)工藝與硫化氫的關系，以下說法正確的是（）

提高啤酒中的總高級醇的措施有（）。

洗糟水的總堿度應≤（）mg/L。

啤酒中蛋白質與多酚通過共價鍵，現(xiàn)場的渾濁為永久渾濁。

在啤酒發(fā)酵過程中，可供酵母發(fā)酵的糖主要為（）

增加麥汁充氧量，有利于高級醇的產(chǎn)生。