下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒有（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）