硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。

女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。

食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計(jì)算，參照膳食寶塔確定重量即可。

肥胖者更易患高血壓。

攝入蛋白質(zhì)過量的危害不包括（）。

以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）

重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。

營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。

以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。

營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣，是一門近代才有的科學(xué)。