食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。

關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。

下面哪一項屬于生物危害？（）

玻璃進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。

食品生物性危害主要包括（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）

下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。