簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則

客房對客服務(wù)項目有哪些？

客房部在飯店中的作用有哪些？

飯店人力資源管理的任務(wù)

什么是飯店服務(wù)質(zhì)量？

飯店產(chǎn)品的基本含義及構(gòu)成是什么？它具有哪些特點？

什么是超額預(yù)訂？有何意義？

飯店計劃

餐飲服務(wù)程序有哪些？

什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？