下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。

下列關于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

下面物質屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。

關于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質量要求說法錯誤的是（）。

下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學危害？（）

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

關鍵控制點的確定一般采用（）。

食品接觸表面材料可以選擇（）。