名詞解釋食品中細菌的菌相
你可能感興趣的試題
1.名詞解釋食品腐敗變質
2.名詞解釋遲發(fā)性神經毒
3.名詞解釋優(yōu)勢菌種
4.多項選擇題影響食品腐敗變質的因素是（）
A、食品的水分
B、微生物
C、食品的營養(yǎng)成分
D、環(huán)境溫度
E、食品的PH
5.多項選擇題去除食品中的多環(huán)芳烴可用下列哪些方法（）
A、吸附劑去除
B、加堿去毒
C、日光紫外線照射
D、水洗
E、冷藏去毒