下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）