多項選擇題胃大部切除術后主要并發(fā)癥是（）。
A.術后嘔吐
B.術后出血
C.傾倒綜合征
D.吻合口潰瘍
E.牙齦出血
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1.單項選擇題潰瘍性結腸炎恢復期應選擇（）
A.高脂肪膳食
B.低蛋白膳食
C.高蛋白膳食
D.低脂膳食
E.低鹽膳食
2.單項選擇題乳糜胸患者忌用的或少用的食物是（）。
A.咖啡
B.去脂牛奶
C.豆制品
D.鵝肉
3.單項選擇題癩皮病多發(fā)季節(jié)是（）。
A.春末夏初
B.秋末冬初
C.冬季
D.秋季
4.多項選擇題大豆中的非營養(yǎng)素有（）。
A.蛋白酶抑制劑
B.植酸
C.亞油酸
D.大豆皂苷
E.大豆異黃酮
5.多項選擇題為預防營養(yǎng)性缺鐵性貧血，營養(yǎng)師進行飲食指導的內(nèi)容包括（）。
A.糾正偏食、挑食的飲食習慣
B.牛奶是防治缺鐵的理想食品
C.維生素C可促進鐵的吸收
D.早產(chǎn)兒應及早補充鐵劑
E.蛋類是防治缺鐵的理想食品