單項(xiàng)選擇題每個(gè)蛋白質(zhì)分子必定有（）
A.α-螺旋結(jié)構(gòu)
B.β-片層結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.輔基
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下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個(gè)元素均處在（）上，稱(chēng)為（）。
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關(guān)于肽鍵敘述錯(cuò)誤的是（）
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維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。
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下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題