A、游離態(tài)脂
B、結(jié)合態(tài)脂
C、磷脂
D、所有脂類
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A.0.94-0.99
B.0.88-0.94
C.0.65-0.944
D.0.65-0.70
A、油脂
B、醇類
C、糖
D、食鹽
A.皮膚
B.儀器內(nèi)部
C.物質(zhì)深層
D.物質(zhì)表面
A.苯甲酸鈉
B.山梨酸鉀
C.脫氫醋酸
D.硼酸
A、氣味
B、滋味
C、質(zhì)地
D、組織
最新試題
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。
酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí),指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí),最后需要將試液的()。
不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。