隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。

電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。

用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。

制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。

比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。