低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

食用油在未避光的情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。

過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營(yíng)養(yǎng)素密度。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

食物過(guò)敏時(shí)，血清IgG、IgE都可能增加。