最新試題
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）