單項(xiàng)選擇題維生素D的良好來源是()。
A.豬肉
B.水果
C.海水魚、肝臟、蛋黃和魚肝油
D.人奶和牛奶
E.綠色蔬菜
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1.單項(xiàng)選擇題維生素D的生理功能不包括()。
A.促進(jìn)小腸鈣吸收
B.抗氧化作用
C.促進(jìn)腎小管對(duì)鈣、磷的重吸收
D.對(duì)骨細(xì)胞呈現(xiàn)多種作用
E.調(diào)節(jié)血鈣平衡
2.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素中最易于在體內(nèi)儲(chǔ)存的是()。
A.硫胺素
B.視黃醇
C.煙酸
D.葉酸
E.維生素B
3.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)維生素A營養(yǎng)狀況的常用方法不包括()。
A.血清維生素A水平
B.改進(jìn)的相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn)
C.視覺暗適應(yīng)功能測(cè)定
D.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
E.競(jìng)爭(zhēng)受體結(jié)合試驗(yàn)
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于維生素的是()。
A.葉酸
B.煙酸
C.牛磺酸
D.抗壞血酸
E.泛酸
5.單項(xiàng)選擇題維生素A原中最重要的是()。
A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素
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精白面粉蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列各種元素不屬于常量元素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
該患者可診斷為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
含該營養(yǎng)素豐富的食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列各個(gè)特點(diǎn)與維生素?zé)o關(guān)的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
根據(jù)以上癥狀,分析其可能缺乏的營養(yǎng)素為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
大米和大豆混合食用和作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)二者共同食用時(shí),可形成不易被腸道吸收的化合物為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
該患者尚需進(jìn)行的檢查為()。
題型:單項(xiàng)選擇題