A.血清維生素A水平
B.改進(jìn)的相對劑量反應(yīng)試驗(yàn)
C.視覺暗適應(yīng)功能測定
D.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
E.競爭受體結(jié)合試驗(yàn)
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A.葉酸
B.煙酸
C.牛磺酸
D.抗壞血酸
E.泛酸
A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素
A.維生素A是指含有β-白芷酮環(huán)的多烯基結(jié)構(gòu),并具有視黃醇生物活性的一大類物質(zhì)
B.維生素A是指維生素A及其合成類似物或代謝產(chǎn)物
C.已形成的維生素A是動(dòng)物體內(nèi)具有視黃醇生物活性功能的維生素A,包括視黃醇、視黃醛、視黃酸等
D.在植物和動(dòng)物中均含有已形成的維生素A
E.維生素A有維生素A和維生素A之分。維生素A主要存在于海產(chǎn)魚中,維生素A主要存在于淡水魚中
A.溶于脂肪及有機(jī)溶劑
B.在酸敗的脂肪中容易破壞
C.主要儲(chǔ)存于肝臟或脂肪組織中
D.其吸收與腸道中的脂類無關(guān)
E.營養(yǎng)狀況不能用來評價(jià)
A.血清葉酸鹽
B.紅細(xì)胞中葉酸含量
C.血漿同型半胱氨酸含量
D.白細(xì)胞中葉酸含量
E.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)氨酶活力
最新試題
根據(jù)以上癥狀,分析其可能缺乏的營養(yǎng)素為()。
如需盡快痊愈,可適量服用的營養(yǎng)素是()。
在水溶性維生素中,B族維生素不應(yīng)包括()。
如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是()。
尚需進(jìn)行下述何種檢查()。
在豆腐中,含有較豐富的營養(yǎng)素素是()。
發(fā)生手足痙攣癥,應(yīng)考慮是否存在缺乏()。
下列各種元素不屬于常量元素是()。
大米和大豆混合食用時(shí),發(fā)揮了互補(bǔ)作用的氨基酸是()。
膳食中應(yīng)注意多食用()。