單項選擇題蛋白質(zhì)凈利用率(%)表達為()。
A、消化率×生物價
B、功效比值×生物價
C、消化率×功效比值
D、利用率×生物價
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1.單項選擇題治療鐵缺乏應(yīng)該多吃的食物是()。
A、魚、蛋、蔬菜和水果
B、瘦肉、動物全血、雞蛋
C、牛奶、大豆及其制品
D、營養(yǎng)強化食品
E、酸奶、肉松和骨粉
2.單項選擇題可通過加熱來避免的食物中毒為()
A、四季豆中毒
B、河豚毒素中毒
C、赤霉病麥中毒
D、葡萄球菌腸毒素中毒
E、苦井水中毒
3.單項選擇題營養(yǎng)生理需要量是指()
A、維持人體正常生長發(fā)育所需要的量
B、維持人體正常體溫所需要的量
C、從事勞動所需要的量
D、維持基礎(chǔ)代謝所需要的量
E、維持人體正常生理功能所需的最低數(shù)量
4.單項選擇題以下引起食物中毒因素中可留后遺癥的是()
A、霉變甘蔗
B、四季豆
C、赤霉病麥
D、肉毒毒素
E、葡萄球菌腸毒素
5.單項選擇題一般來說,膳食營養(yǎng)供給量比營養(yǎng)生理需要量()
A、稍低
B、稍高
C、相等
D、低得多
E、高得多
最新試題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項選擇題
在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型:判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
體格狀況評價中,以下哪個指標可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
題型:單項選擇題
運動員膳食評價中,不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型:判斷題
孕婦膳食評價時,只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型:判斷題