A、霉變甘蔗
B、四季豆
C、赤霉病麥
D、肉毒毒素
E、葡萄球菌腸毒素
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A、稍低
B、稍高
C、相等
D、低得多
E、高得多
A、大豆蛋白質(zhì)
B、雞蛋蛋白質(zhì)
C、魚類蛋白質(zhì)
D、谷類蛋白質(zhì)
E、肉類蛋白質(zhì)
A、PER
B、NPU
C、NPR
D、BV
E、NBI
A、賴氨酸、亮氨酸、胱氨酸
B、賴氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸
C、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸
D、蘇氨酸、纈氨酸、甘氨酸
A、紅豆米粥
B、紅薯米粥
C、南瓜米粥
D、紅薯玉米粥
最新試題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長(zhǎng)緩慢，可能是（）
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入，不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
對(duì)于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒有差異。
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。