單項(xiàng)選擇題在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成煙酸的氨基酸為()
A、賴氨酸
B、亮氨酸
C、色氨酸
D、胱氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題維生素B2缺乏可引起()
A、脂溢性皮炎
B、干眼病
C、壞血病
D、腳氣病
2.單項(xiàng)選擇題維生素B1亦稱為()
A、抗壞血病因子
B、抗不孕因子
C、抗神經(jīng)元因子
D、抗賴皮癥因子
3.單項(xiàng)選擇題維生素B1最主要的營養(yǎng)作用是()
A、調(diào)節(jié)機(jī)體物質(zhì)代謝和能量代謝
B、促進(jìn)生長發(fā)育
C、影響DNA的合成
D、有利于胃腸道正常蠕動(dòng)
4.單項(xiàng)選擇題嘌呤含量最高的食物是()
A、谷類
B、肉湯
C、豆類
D、蔬菜E水果
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物中富含最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)()
A、牛奶
B、牛肉
C、雞蛋
D、魚肉
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1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
治療肥胖癥的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲(chǔ)存可發(fā)生()。
題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:判斷題
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題型:判斷題
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題型:多項(xiàng)選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
題型:判斷題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí),需慎用的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在生理?xiàng)l件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型:判斷題