被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。