問(wèn)答題簡(jiǎn)述發(fā)展單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)的重要意義及利用微生物生產(chǎn)蛋白質(zhì)的優(yōu)越性
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影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
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目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）
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下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
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不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。
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發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
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寄生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）
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美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
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關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
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細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題