單項(xiàng)選擇題空消完畢，開(kāi)始進(jìn)料，進(jìn)料的總體積多少時(shí)，開(kāi)始攪拌（）

A、三分之一
B、三分之二
C、四分之一
D、四分之三


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1.單項(xiàng)選擇題抗生素主要來(lái)源于（）

A、微生物
B、植物
C、動(dòng)物
D、合成

2.單項(xiàng)選擇題冷凍保藏法需在（）體積分?jǐn)?shù)下的甘油中-50℃保藏

A、0.2
B、0.3
C、0.35
D、0.45

3.單項(xiàng)選擇題小罐培養(yǎng)條件初始PH為（）

A、6
B、7
C、8
D、9

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)發(fā)酵過(guò)程影響最大的是（）

A、溫度
B、壓力
C、供氧
D、染菌

5.單項(xiàng)選擇題純紅霉素在水中的溶解度較小，而隨溫度升高而（）

A、增大
B、不變
C、先增大再減小
D、減小