單項(xiàng)選擇題冷凍保藏法需在（）體積分?jǐn)?shù)下的甘油中-50℃保藏

A、0.2
B、0.3
C、0.35
D、0.45


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1.單項(xiàng)選擇題小罐培養(yǎng)條件初始PH為（）

A、6
B、7
C、8
D、9

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)發(fā)酵過(guò)程影響最大的是（）

A、溫度
B、壓力
C、供氧
D、染菌

3.單項(xiàng)選擇題純紅霉素在水中的溶解度較小，而隨溫度升高而（）

A、增大
B、不變
C、先增大再減小
D、減小

4.單項(xiàng)選擇題以下不是影響發(fā)酵產(chǎn)率的因素是（）

A、基質(zhì)濃度，溶氧
B、菌絲濃度，菌絲生長(zhǎng)速度
C、溫度，泡沫
D、菌絲形態(tài)，PH

5.單項(xiàng)選擇題一次性投料操作（），易造成（）

A、不易染菌，大量繁殖
B、易染菌，大量繁殖
C、不易染菌，大量死亡
D、易染菌，大量死亡