單項選擇題哪項不是滅菌的影響因素()
A、壓力
B、時間
C、濕度
D、溫度
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1.單項選擇題下列屬于工業(yè)生產(chǎn)制備大量無菌空氣的方法是()
A、熱滅法
B、化學(xué)滅菌
C、靜電除菌
D、介質(zhì)過濾除菌
2.單項選擇題無菌空氣就是指不含油微生物()的空氣
A、菌體
B、菌絲
C、芽孢
D、細(xì)胞
3.單項選擇題菌種代謝緩慢的原因分析不正確的是()
A、空氣溫度偏低
B、局部燙傷
C、培養(yǎng)基材料質(zhì)量差
D、無機(jī)磷含量高
4.單項選擇題我國生產(chǎn)的放線菌源抗生素中,土霉素、金霉素屬于()
A、安莎類
B、大環(huán)內(nèi)酯類
C、氨基糖苷類
D、四環(huán)素
5.單項選擇題二戰(zhàn)期間,英美科學(xué)家在__發(fā)現(xiàn)青霉素的基礎(chǔ)上進(jìn)行研究,提高了產(chǎn)量()
A、cagniard
B、schwann
C、kuting
D、fleming
最新試題
麥汁進(jìn)罐時,當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
題型:多項選擇題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無殘留后方可使用。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應(yīng)檢查()。
題型:多項選擇題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時,當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題