最新試題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
題型:填空題
餐飲文化
題型:名詞解釋
餐飲需求規(guī)律
題型:名詞解釋
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型:名詞解釋
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、()、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
題型:填空題
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是()
題型:單項(xiàng)選擇題
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言,一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
在相對較窄的地域范圍內(nèi),餐飲市場也可能是一種()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲供給最重要的組成部分是()
題型:單項(xiàng)選擇題
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么?
題型:問答題