多項選擇題直營連鎖、特許連鎖、自由連鎖三種形式的共同點是()
A.組織結(jié)構
B.產(chǎn)生的動機
C.功能結(jié)構
D.標準化運作
E.利益分配關系
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1.多項選擇題屬于特許連鎖的主要特征的是()
A.經(jīng)營權高度集中
B.統(tǒng)一核算
C.同一資本
D.所有權分散
E.自主經(jīng)營
2.多項選擇題直營連鎖的主要特征主要表現(xiàn)在()
A.分級管理
B.同一資本
C.統(tǒng)一核算
D.集中進貨
E.經(jīng)營管理權集中統(tǒng)一
3.多項選擇題特許連鎖適用的行業(yè)為()
A.制造業(yè)
B.服務業(yè)
C.餐飲業(yè)
D.公共事業(yè)部門
E.便利店
4.多項選擇題特許經(jīng)營不可缺少的三個方面是()
A.法定證明人
B.特許人
C.被特許人
D.行業(yè)協(xié)會
E.特許合同
5.多項選擇題連鎖經(jīng)營管理嚴格執(zhí)行的3S原則是()
A.標準化
B.專業(yè)化
C.簡單化
D.規(guī)范化
E.科學化
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餐飲市場消費結(jié)構
題型:名詞解釋
從餐飲業(yè)的結(jié)構特征來看,餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是()
題型:單項選擇題
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么?
題型:問答題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構成。
題型:填空題
對餐飲市場進行結(jié)構分類最根本的目標是要()
題型:單項選擇題
企業(yè)退出市場時,此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的()
題型:單項選擇題
在相對較窄的地域范圍內(nèi),餐飲市場也可能是一種()
題型:單項選擇題
餐飲市場餐類結(jié)構
題型:名詞解釋
餐飲需求規(guī)律
題型:名詞解釋
屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設的對策是()
題型:單項選擇題