屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是（）

整個預(yù)測工作的主體階段和核心是（）

國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？