單項(xiàng)選擇題用咖啡機(jī)蒸汽噴嘴打發(fā)奶泡時(shí)奶溫不宜超過(guò)（）攝氏度。
A、70
B、75
C、80
D、85
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1.單項(xiàng)選擇題制作奶泡的牛奶最好選擇（）。
A、全脂牛奶
B、脫脂牛奶
C、半脫脂牛奶
D、酸奶
2.單項(xiàng)選擇題以手打式制作奶泡時(shí)，牛奶加熱至（）攝氏度左右，打發(fā)奶泡效果最佳。
A、10
B、30
C、50
D、60
3.單項(xiàng)選擇題半自動(dòng)咖啡機(jī)的水壓為一般在（）BAR左右。
A、1
B、2
C、3
D、4
4.單項(xiàng)選擇題種植阿拉比卡種咖啡其成熟時(shí)間需要（）個(gè)月。
A、8-9
B、9-10
C、10-11
D、11-12
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清理咖啡濾紙籃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
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使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫（）
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在制作打綿牛奶時(shí)，打綿的工具通常是（）
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