多項(xiàng)選擇題賓治雞尾酒敘述正確的是（）
A.英國(guó)人發(fā)明了賓治雞尾酒
B.用阿拉克蒸餾酒作為酒基
C.加入紅葡萄酒
D.加入糖、青檸汁、香料、水
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1.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)屬于甜食酒的是（）
A.雪利酒
B.波特酒
C.苦味酒
D.味美思
2.多項(xiàng)選擇題（）是世界著名的開胃酒產(chǎn)地。
A.法國(guó)
B.意大利
C.美國(guó)
D.俄國(guó)
3.多項(xiàng)選擇題聞名世界的優(yōu)質(zhì)白蘭地產(chǎn)區(qū)，干邑著名的品牌有；（）
A.馬爹利
B.杰克丹尼
C.軒尼詩(shī)
D.人頭馬
4.多項(xiàng)選擇題酒蒸餾而成的酒有（）
A.干邑白蘭地
B.雅文邑白蘭地
C.杜松子酒
D.伏特加
5.多項(xiàng)選擇題哪些是世界著名的蒸餾酒（）
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.香檳酒
最新試題
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。
題型：判斷題
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
酒吧營(yíng)業(yè)前工作準(zhǔn)備俗稱為“開吧”，調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
包時(shí)酒會(huì)的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會(huì)，時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
在酒水營(yíng)銷中，整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型：判斷題
采購(gòu)原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)確定酒水成本率時(shí)還要考慮租用場(chǎng)地的大小情況、（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題