問(wèn)答題敘述離心噴霧干燥的霧化操作原理及其優(yōu)點(diǎn)。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題試述加工保藏對(duì)果蔬原料的要求。
2.問(wèn)答題說(shuō)明熱擠壓的作用及其特點(diǎn)。
4.問(wèn)答題試述食品干燥過(guò)程曲線及其意義。
5.問(wèn)答題為什么苯甲酸及其鈉鹽必須在酸性條件下才能有抑菌效果？
最新試題
花青素在堿性環(huán)境呈現(xiàn)的顏色？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖制品加糖時(shí)配制的濃糖液濃度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不是鮮切果蔬的不良變化的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
速凍蓮藕需要護(hù)色，下列（）最適合可以作為護(hù)色液。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適合速凍的原料是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。
題型：多項(xiàng)選擇題
硝酸鹽、亞硝酸鹽應(yīng)用于食品中，具有下列（）作用。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列干燥后果蔬性質(zhì)變化正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一次煮成法既方便又可以保存營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：判斷題
下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題