“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

中國食材應具備的條件是（）

下列關于酒精比重計的說法正確的是（）

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

下列關于筵宴解釋正確的是（）

米飯是食材之一。