A.盛裝試劑的試劑瓶都應貼上標簽，寫明試劑的名稱、規(guī)格、日期等。
B.見光易分解的試劑，如高錳酸鉀、硝酸銀、碘等應用棕色瓶盛裝，保存在陰暗處。
C.嗅試劑的氣味時，將試劑瓶遠離鼻子，打開瓶塞用手在試劑瓶上方扇動，使空氣氣流流向自己而聞出其味，不可對準瓶口猛吸氣。
D.可以嗅、聞、品嘗化學試劑。
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A.嚴禁堵塞安全閥和放氣閥，必須留出空位保證空氣暢通，否則易造成容器爆裂。
B.裝入滅菌液體時，盛液不超過容器的3/4。
C.滅菌后的物品應放在室溫下緩慢冷卻，若立即放入冷庫，玻璃容易破碎。
D.壓力表和安全閥出廠時廠家已經(jīng)過檢定，以后使用時不必再檢。
A.在使用前調整水平儀氣泡至中間位置
B.電子天平應按說明書的要求進行預熱
C.注意稱量讀數(shù)時一定關上側門
D.操作天平不可超載使用以免損壞天平
A.感官檢驗法
B.化學分析法
C.儀器分析法
D.微生物檢驗法
A.GB4789.2
B.GB4789.3
C.GB5009.3
D.GB7099
A.水分
B.酸價
C.比容
D.酸度
最新試題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。
配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。