單項(xiàng)選擇題著名的新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)“那帕谷”（NAPA VALLEY）位于（）
A、美國
B、澳大利亞
C、智利
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1.單項(xiàng)選擇題通常舌尖對(duì)（）最敏感。
A、酸
B、甜
C、苦
D、咸
2.單項(xiàng)選擇題著名的雞尾酒旁車（SIDECAR）的基酒是（）
A、白蘭地
B、威士忌
C、朗姆酒
3.單項(xiàng)選擇題金巴利產(chǎn)于（）是非常受歡迎的開胃酒。
A、法國
B、意大利
C、英國
4.單項(xiàng)選擇題朗姆酒是采用甘蔗汁或糖漿發(fā)酵而成，通常（）陳釀、飲用。
A、不需要
B、需要
5.單項(xiàng)選擇題伏特加通常不需要陳釀，但在波蘭一般至少要在木桶中陳釀（）
A、3年
B、5年
C、6年
最新試題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時(shí)期。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題